特征特性
子实体丛生，少单生；菌盖直径3厘米～8厘米，黑褐色，菌柄中实，柄长8～15厘米，柄表面有细条纹，幼时有菌膜，菌环上位；菌丝最适生长温度24～28℃，适宜pH为5.5～6.5；菌丝生长好氧，菌丝浓白，生长速度快，抗杂性好，抗逆性强；菇蕾分化初期需要一定浓度CO2刺激，原基和子实体形成要求500～1000勒克斯光照；最适出菇温度16～28℃，出菇时间长，潮次明显。
产量表现
生物学效率在80%以上。
栽培技术要点
以棉籽壳、木屑为主要栽培料，适量添加玉米粉可提高产量；南方地区菌袋生产一般安排在9月～11月，低温季节生产菌袋成功率高，出菇最佳季节安排次年3～6月，越夏后秋季仍可出菇；北方地区春、夏、秋季均可栽培出菇；适于鲜菇生产，也可用于干制。 |