特征特性
薹用为主。生育期230天左右，中早熟。株型直立，平均株高110厘米、株幅23厘米。平均叶片数11片，叶色深绿，有蜡粉。蒜薹丰产性好，平均薹长73厘米、直径0.83厘米、薹重38.3克。
果实性状
蒜头近圆形，外皮有紫色条纹，鲜蒜头平均横径6.1厘米、重41.4克。蒜瓣肥大，汁多，每头9～12瓣，辛辣味浓。
产量表现
2013—2015年2年区试，蒜头平均亩产993.51公斤，较两个对照分别高9.61%、40.99%；蒜薹平均亩产1786.88公斤，较两个对照分别高16.67%、43.39%。
栽培技术要点
1. 整地施肥：精细整地，做到土壤细碎，地面平坦。在播种前结合整地施足底肥，每亩施腐熟农家肥2000公斤和复合肥50公斤作底肥。
2. 适时播种：用蒜瓣播种，以9月上旬至10月上旬播种为宜。
3. 水肥管理：幼苗前期适当控水，以保墒为主，并进行人工除草。当进入蒜薹伸长期和鳞茎膨大期适当多浇水，每次灌水后，及时排水。蒜薹采收前3～5天停止浇水，以免蒜薹太脆，采收时易折断。
4. 适时收获
(1) 蒜薹采收当整个蒜薹打弯成秤钩时即为蒜薹采收适宜期。
(2) 蒜头采收待蒜薹采收20～25天后，即可收获蒜头。
5. 病虫害防治
主要病虫害有锈病、病毒病和蓟马。应采用合理轮作、及时排灌、清洁田园杂草和病株、科学用药等农业综合防治措施，防治病虫害的发生。 |