| 栽培技术 | | 施足基肥
两季作地区由于生长期较短，需肥时期比较集中，再加上匍匐茎与块茎的形成和生长与植株的生长同时进行，因而要一次性施足基肥。一季作地区，可根据情况进行追肥。基肥每亩施优质有机肥4000~5000公斤，尿素5~10公斤，过磷酸钙40~50公斤，硫酸钾30~40公斤，氯化钾5~10公斤。
适时早播
适时早播是获得优质高产的关键措施。两季作地区播种越晚产量越低。据测定，每晚出苗5天，可减产5%~15%。到生育后期，由于高温雨季的到来，即使植株未达到成熟，块茎也不再生长。在高温下叶片变小，匍匐茎增长，块茎变形。播种适期应根据各地具体情况来定。
起垄栽培
垄作栽培有利于提高地温，促使早熟。播种深度因土壤条件和气候条件而异，砂壤土和气候干旱地区，宜适当深播；黏壤土和气候湿润地区，最好是适当浅播。砂壤土播种深度为10~12厘米，黏壤土播种深度为8厘米。
合理密植
中原地区，春季栽培的早熟品种，适宜密度为每亩4500~5000株，就是行距70厘米，株距20厘米左右。也可以进行单垄双行播种，就是行距80~90厘米，每垄播种两行（行距15~20厘米），两行之间薯块成三角形调角播种，株距30厘米，密度为每亩5000~5500株。
开沟播种
播种时先按行距开5~10厘米浅沟，将有机肥和化肥均匀地撒在沟内，然后将肥料和土拌匀。播种方法是，把种芽贴地面播在沟底，并使之与沟的方向相同，播后立刻培土起垄，垄面搂平后，就可以进行覆盖地播。一般不要将芽朝上放置，也不要把芽横向放置。 |
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