| 栽培技术 | | 芹菜一年四季均可栽培，其育苗时间和方法随栽培时间和方式不同有所变化。
1、春季栽培育苗
(1)种子处理。播种前5～6天晒种1～2天。晒种时不能直接平摊在水泥地上。浸种24小时，浸种时需换水1～2次。
(2)播种。露地育苗播种时间为10月下旬至11月底，越冬期覆盖防冻，或2月上、中旬大棚内育苗。播种量为每平方米苗床10克，每公顷用种量7500克。播种时每千克种子可与5千克细土拌匀后再撒播。播后盖0.3厘米细土层和遮阳网。
(3)苗床管理。播种出苗前主要保持苗床湿度，幼苗顶土时揭去遮阳网。出苗后，苗床既要保持一定湿度，但也不宜多浇水。出苗2～3天后开始间苗，2叶期再间苗1次。幼苗长到3～4叶时，适当控制浇水进行炼苗，促进根系发育.气温降至O℃以下时，可用遮阳网或草帘等覆盖。大棚内育苗和栽培的，育苗后期可多施肥，促其生长。大棚内如夜温太低，应注意保温。
2、夏季栽培育苗
播种期为3月下旬至5月下旬。播种量为每平方米苗床7克。种子浸种24小时后播种。覆土0.8～1厘米。出苗后及时间苗，幼苗间距为2厘米左右。4月下旬播种的，不再覆盖薄膜。播后苗前要盖遮阳网，以利保湿。苗床规格、要求同春季栽培育苗。 |
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