1. 品种选择

选择春秋大叶菠菜。

2. 播种

夏豆角拔秧后，需要清除地膜和滴灌管，667m²增施腐熟农家有机肥2000kg、碳铵50kg，然后深旋地，平地，做宽1.3m、长7m的畦，便于浇水灌溉。采取条播的方式，开浅沟2cm播种，沟距18～20cm，粒距4～5cm，然后用耙子覆土2cm，轻压实，利于保墒，7～10d可出齐苗。适当密植可以提高产量，667m²用种量0.7～0.8kg。

3. 栽培管理要点

生育期及时供给肥水，在6～7叶期随水每667m²冲施尿素10～15kg。

4. 病虫害防治

菠菜常见病害为霜霉病，在发病初期用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液喷防，每7～10d喷1次，共2～3次。可用苏云金杆菌生物农药防治菜青虫和小菜蛾；采用吡虫啉防治蚜虫。

5. 采收

播种后45d左右，菠菜苗长到20cm以上时要及时采收。

冬生菜栽培技术

1. 品种选择

选择玻璃生菜品种。

2. 育苗

采用苗床育苗，苗床土过筛后进行消毒处理，拌少量有机肥，将生菜种子和过筛后的细土等比例混合后撒播在苗床上，出苗后及时拔出杂草，适当控水，促进壮苗。

3. 整地做畦

在秋菠菜收获后，及时清理棚室，每667m²撒播过磷酸钙20kg，然后深旋耕土壤。起垄做宽1.3m、长7m的畦。

4. 移栽

生菜苗龄25d、长到4～6片真叶时，可以进行移栽。移栽前1天浇透水，利于带土球起苗。按照株行距18cm×18cm进行移栽，覆土不可埋心叶，边移栽边浇定植水。移栽2d后，再浇1次缓苗水。

5. 田间管理

玻璃生菜需肥量大，遵循勤施肥水的原则。定植后第5～6天，每667m²追施速效氮肥3～5kg，10～15d后追加复合肥10～15kg，25～30d后追复合肥5～10kg，配合浇水灌溉。

因生菜食用方法多为生食，在生育期不可使用人畜粪尿作为追肥。

6. 病虫害防治

玻璃生菜常见病虫害有菌核病、软腐病、蚜虫。菌核病可以用5%速克灵可湿性粉剂1000倍液防治，每隔7～10d施用1次，共2～3次；软腐病用77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷防，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次；蚜虫可以用40%乐果乳剂600～800倍液喷雾防治，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次。

7. 采收

生菜在定植后40d左右，植株高度达到25～30cm后即可陆续采收。