1 番茄双头苗
番茄双头苗按照出头的位置可以分为子叶双头苗和主干双头苗2种形式。子叶双头苗是从2片子叶的叶腋处同时均匀地萌发出2个新的生长点；这种方式国外采用居多，以荷兰、日本为代表，国内目前应用较少。主干双头苗是分别从第1片叶叶腋和第2片叶叶腋处萌发出2个生长点，但2个生长点的长势均匀度控制难度大，易出现顶端优势；国内生产的双头嫁接苗应用此种方法较多。
2 番茄双断根双头嫁接育苗技术要点
2.1 砧木选择
砧穗的亲和性将直接影响嫁接成活及后期生长，选定接穗后需根据番茄类型匹配适宜砧木。国内番茄嫁接苗以大果型番茄为主，小果型番茄嫁接量小，其专用砧木也较少。砧木应具备相应的抗性和亲和力。南方地区主要采用抗青枯病砧木品种，如浙砧、桂砧等；北方地区主要采用抗根腐病砧木品种，如金棚砧木、久绿787等。双断根双头嫁接法应选用长势旺、易发气生根、节间长的砧木类型。
2.2 设施
设备消毒育苗开始前需对设施设备进行消毒，包括温室消毒、苗床及地面消毒。温室消毒常用高锰酸钾+甲醛消毒法。每1000m3温室用高锰酸钾0.562kg、甲醛0.562L、开水2.811kg混合产生烟雾，封闭温室24～48h（小时）消毒，待气味散尽后即可使用。苗床及地面消毒通常采用化学农药喷施，不同地区使用的农药种类不一，主要以灭杀虫卵和顽固病原菌为目的，用药量为幼苗正常用量的2～3倍。
2.3 基质选配
番茄育苗基质以泥炭为基础原料，选择适宜穴盘育苗的小粒径（0～6mm）泥炭，要求基质产品性质稳定。其他成分可根据需求选择性添加，一般采用泥炭、蛭石与珍珠岩混配，混合比例因不同地区、不同技术体系略有差别，常见的混配比例（体积比）有7∶2∶1、4∶2∶1、6∶3∶1等。覆盖用基质区别于播种用基质，需降低泥炭比例甚至不用泥炭。将混配好的基质装入穴盘后轻轻抹平即可，避免过度震荡影响基质透水透气性。
2.4 种子处理
播种前番茄种子需要进行消毒处理，可采用高锰酸钾或甲醛浸泡等方法，以降低病害发生几率，同时提高发芽势。包衣种子可不进行处理。砧木和接穗需根据生长速度确定播种时期，以确保嫁接时砧木与接穗苗龄以及茎粗相适应。一般接穗长势较砧木弱，需较砧木提前2～4d（天）播种。砧木播种一般采用72穴标准穴盘，接穗播种一般采用72穴或105穴穴盘，每穴播1粒，种子播于孔穴的正中央，播深0.8～1.0cm，播种后覆盖配制好的基质并适当浇水。
2.5 砧木与接穗
嫁接前的管理砧木与接穗播种后进入催芽室或直接进入苗床催芽，催芽温度保持在28～32℃，种子发芽后可将夜温降至20～23℃。子叶期至1叶期幼苗管理以控制下胚轴徒长为主，加强光照，控制基质湿度，保持基质含水量低于70%。1～2叶期是幼苗根系抱团的重要时期，应着力促进根系发育，保持基质湿润不干坨；同时还应注意肥水供应，避免脱肥，保持叶色深绿。3～4叶期应加强炼苗，以强光锻炼为主，炼苗不充分将直接影响嫁接愈合质量。提高氮肥供应，将氮素浓度提高到300mg·kg-1以上，促进壮苗，为诱导双头的发生提供营养基础。
砧木要求：双断根双头嫁接用砧木要求下胚轴高度达到5～6cm，较非断根砧木高出1～2cm的扦插空间。夏季高温高湿季节砧木株高控制难度大，下胚轴长度容易偏长，宜进行双断根嫁接。
接穗要求：接穗长至3～4片真叶，下胚轴粗度达到3～4mm。健壮度越高，越有利于嫁接愈合以及双头发生。
2.6 嫁接砧木和接穗
3叶期或4叶期、下胚轴粗度在3～4mm时宜进行双断根双头嫁接。嫁接前一天砧木、接穗都淋透水，并喷施1遍杀菌剂，以防嫁接愈合期间发生病害。
2.6.1 劈接法嫁接削砧木：在距根部6～8cm的地方横切，切成平口，再用刀片在断茎顶端自上而下垂直切一刀，切口深0.7～1.0cm，然后从基质表面将砧木切断（图2）
削接穗：每株接穗可分为上、下两部分，上半部分是从子叶之上0.5cm处切断，保留2片真叶（主干双头），然后将第1真叶下1cm处削成楔形，楔形长0.7～1.0cm；下半部分是从子叶下1.5cm处切断，取上部为接穗（子叶双头），并将下胚轴尖端削成楔形，楔形长0.7～1.0cm。将接穗楔形插入砧木的垂直切口中，使二者恰好吻合，并用嫁接夹固定，嫁接夹的上沿与砧木上沿齐平，嫁接完毕后将嫁接苗扦插到新的基质中。
2.6.2 贴接法嫁接削砧木：在砧木子叶之上1.0cm处斜向上60°切断，然后从基质表面将砧木切断。
削接穗：与劈接法相同，每株接穗同样分为上、下两部分（图2）。上半部分在接穗子叶之上0.5cm处切断，保留2片真叶，并从第1真叶下1.0cm处斜向下60°切断（主干双头）；下半部分从子叶下1.0cm处斜向下60°切断，取上部为接穗（子叶双头）。将砧木上部与接穗下部斜切口完全对齐贴紧并用嫁接夹固定，使嫁接夹将切口上下包住（图3），嫁接完毕后将嫁接苗扦插到新的基质中。
2.7 嫁接
愈合嫁接苗扦插后可在育苗温室或智能愈合室进行愈合管理，愈合与生根同步进行，正常情况下48h（小时）后可见新根出现，72h（小时）可见新的生长点露出，8～10d（天）即可完成愈合。
2.7.1 育苗
温室愈合管理湿度管理：在苗盘底部铺1层薄膜，同时顶部覆盖1层薄膜。前3d（天）为保证膜下相对湿度，不进行揭膜晾晒，每天仅翻膜（调换膜的正反面）2次。嫁接后第3～5天逐渐加长通风晾晒时间，第6～7天视苗情不再覆膜保湿。
温度管理：嫁接后前3d（天），白天膜下温度控制在26～28℃，夜间20～22℃。第4～5天，白天膜下温度控制在28～32℃，夜间20～22℃。
光照管理：嫁接后前3d（天）保持光照强度不超过3000lx，第4～5天光照强度不超过6000lx，随后逐渐加强光照。
2.7.2 智能愈合室愈合管理
智能愈合室可实现温度、光照强度和空气湿度的自动精准控制。番茄双断根双头嫁接苗愈合期的光周期为光期16h（小时），暗期8h（小时）。光期温度28℃，暗期温度23℃。前3d（天）空气湿度96%，随后每24h（小时）降低2%，10d（天）可完成愈合。
2.8 嫁接成活后管理
嫁接成活后的关键环节是促进双头均匀生长和根系发育，养分不足、光照条件差都会引起双头生长差异。根系包坨前根量少，应适当遮阴，避免强光暴晒而发生萎蔫；新生根系发育迅速，吸收能力强，且双断根双头嫁接苗对养分的需求量大于普通苗，注意及时补充养分。嫁接后第7～8天可用平衡型肥料（N-P-K为20-20-20）溶解在水中喷淋幼苗，浓度100～150mg·kg-1（按照纯氮浓度计算），随着嫁接苗生长逐渐提高肥水浓度，最高不超过350mg·kg-1。
双断根双头嫁接苗生长过程中应保证双头均匀受光，当双头生长不均匀时需及时调整，可采取剪掉大头部分叶片的方式。双头苗叶片展开、相互之间有接触时应及时将穴盘间距拉大，增加双头生长空间。主干双头苗由于存在垂直分布，易出现顶端优势而导致双头生长不均匀，管理上尤其要注意。
叶片严重拥挤时需移栽至大孔穴盘。新生头长至3片叶即可出圃，出圃前3～5d（天）进行炼苗，冬季炼低温，夏季炼高温强光。 |