1. 茬口安排
甘蓝于1月20日在大棚内进行穴盘育苗，3月10日定植于大田，5月10日采收并清茬。5月30日开始在甘蓝原定植孔直播糯玉米，每穴播2粒，6月20日定苗，每穴留1株，9月1日采收。
2. 甘蓝栽培技术要点
2.1 播种育苗
采用穴盘育苗。可以购买商品育苗基质，直接加水拌匀即可，基质湿度掌握“用手攥成团，松开即散”为宜。选择50孔或72孔黑色穴盘，先浇透底水，采用干籽直播，每穴播1粒，播后及时覆盖1层薄土，再覆盖1层无纺布，然后浇足水。播种后白天温度保持在20～25℃，夜间12～15℃，播种3d（天）后检查出苗情况，待80%左右的幼苗出土后揭开无纺布。幼苗出齐至第1片真叶展开应及时放风降温，白天温度保持在18～20℃，高于20℃时中午要放小风。3叶期以前促壮苗防疯长；3叶期后增温保温，防先期抽薹，白天温度保持在23～25℃，夜间不低于12℃，以后逐步放风，温度保持在18℃左右，当植株长到4～6片叶时即可定植。
2.2 整地定植
选择土壤肥沃、地势平整的地块，定植前每667m2施2000kg腐熟牛粪作基肥，耕翻粑细。按宽80cm、高15cm做垄，垄间距20cm，铺设滴灌带，然后覆盖幅宽1.2m、厚0.01mm的普通聚乙烯（PE）地膜。以株距40cm、行距40cm为标准在地膜上打孔，选择长势整齐、健壮的甘蓝幼苗定植，每畦2行，定植后浇透水。
2.3 田间管理
田间肥水管理原则为前控后促，前期以控水蹲苗为主，以控制甘蓝营养生长，促进球叶发生；莲座期每667m2随水浇施尿素10kg、硫酸钾5kg、过磷酸钙5～10kg；进入结球期，每667m2随水浇施尿素20kg、磷酸二铵10kg、硫酸钾10～15kg。
2.4 病虫害防治
甘蓝病害主要有黑腐病、枯萎病等，虫害主要有菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾和黄条跳甲等，可以采取农业防治、物理防治以及化学防治相结合的方法。农业防治主要采用适当轮作，物理防治可采用色板和性诱剂诱杀害虫等，必要时选用生物农药和高效、低毒、低残留农药进行病虫害防治。
防治甘蓝黑腐病可以用72%新植霉素可湿性粉剂2000倍液，或30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500～600倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1200～1500倍液喷雾，交替用药，每隔5～7d（天）喷施1次，连续喷施3～4次。
甘蓝枯萎病以预防为主，应实行轮作，可选用抗病品种，或用2%多菌灵可湿性粉剂、2%福美双可湿性粉剂等进行种子处理后播种。防治菜青虫可用10%氯氰菊脂乳油2000～3000倍液，或40%菊马乳油2000～300倍液，或5%氟苯脲（农梦特）乳油3000倍液，或50%辛硫磷乳油1500倍液等喷雾，每隔10～15d（天）喷施1次，连续喷施2～3次。
2.5 采收
甘蓝叶球大小定型、紧实度达到八成时即可采收，采收完毕后及时清茬。
2.6 糯玉米栽培技术要点
2.6.1播种
在清茬后的甘蓝原定植孔中每667m2穴施三元复合肥40kg，然后直播糯玉米，每穴播2粒。种肥应施在种子侧下方3～5cm处，播种后适当镇压。
2.6.2 田间管理
及时间苗、定苗，定苗后每穴保留1株。糯玉米8～9片叶时追施攻秆肥，每667m2施尿素10kg，并结合中耕培土进行灌水，以促进气生根生长。大喇叭口期（11～12片叶）追施攻穗肥，每667m2施尿素15kg、硫酸钾5kg，以促进果穗发育，增加粒数，减少秃尖，提高产量。
2.6.3 病虫害防治
糯玉米播种后至6叶期主要有地老虎、蝼蛄等地下害虫及食叶性害虫甜菜夜蛾等为害。地下害虫咬断幼苗会造成缺苗，影响产量，因此要及时清洁田间地头，减少虫源。播种前用50%辛硫磷乳油1kg兑少量水，喷拌细土250～350kg，将药土施于播种穴内，每667m2用量15～20kg。心叶期（大喇叭口期）以及授粉末期是防治玉米螟的关键时期。每667m2用50000IU·mg-1BT可湿性粉剂50g，兑水稀释成2000倍液浇灌心叶及花丝。
在高温、阴雨的气候条件下要特别注意预防大斑病和小斑病，可用10%苯醚甲环唑（世高）水分散粒剂1000倍液，或25%苯醚甲环唑（势克）乳油2000～3000倍液喷雾，间隔7～10d（天）喷施1次，共喷施2～3次。采收前15d（天）禁止使用农药。
2.6.4 适期收获
糯玉米授粉后23d（天）左右进入乳熟期，即达到了鲜食糯玉米的最佳商品性，要及时采收鲜穗。 |