1. 生菜对温度的要求

生菜是一种喜好冷凉环境的速生蔬菜，既不耐寒也不耐热，一般在春秋两季播种种植，目前农业设施比较完善，也可以四季种植。

春播一般在2-3月份播种，秋播一般在7月下旬-8月份。适宜生长温度一般在15～20℃，温度过低或过高都不利于生菜的生长。夏季种植时需要在播种前对种子进行低温处理，在遮阳条件下进行进行种植。

2. 生菜播种方法

(1) 苗床土准备

因生菜种子小，苗床耕作要求严格，整地要细，床土力求细碎、平整。每10平方米苗床施用充分腐熟细碎的农家肥10千克、磷酸二铵0.3千克、磷酸二氢钾0.3千克。均匀撒施地面，耕翻10～12厘米，翻耕掺均整平后踏实。待一周后进行翻耕、整平，按包沟5尺进行开厢。

(2) 生菜播种

在播前苗床浇足底水，趁水未渗完之际，筛土找平畦面，水渗后筛撒0.1～0.2厘米厚的细土，然后播种。为了培育壮苗，防止秧苗徒长而形成高脚苗或弱小苗，播种不宜太密，一般每平方米苗床播种量为10克，或亩苗床用种量500～600克，育苗移栽约25克种子可栽1亩大田。为了播种均匀，可将种子掺沙分2次撒播，然后用过筛细土覆盖0.3～0.5厘米厚。为防止水分散失，可根据地温情况在畦面撒稻草、麦秸或覆盖地膜。为防止蚂蚁、蟋蟀等啃食种子，播后在床面喷药防治。