1．培育种苗
人参果的繁殖分为：种子繁殖和枝条扦插繁殖法。种子繁殖法较困难，幼苗生长较慢，为适应大量快速繁殖栽培之需，多采用第二种方法繁育。
栽培用苗选1998年春季播种长出的幼苗，于当年8月5－6日选生长健壮、无病虫危害的植株，剪下顶端长约10～12厘米且带有至少两个叶序的枝条进行扦插育苗。具体方法为：先将剪下的枝条放入80×10-6萘乙酸与100×10-6的细胞分裂素混合液中浸2分钟，然后迅速栽入带有遮阳网的育苗床中。所用苗床为较疏松、肥沃的普通沙质壤土。栽植深度以不埋没最底边的叶腋为准，多为3～5厘米，然后浇一次透水，并向地上茎叶部喷洒一次清水。由于人参果枝条生根性强，10～15天后可陆续缓苗生长、生发新根。至定植前一般不旱不浇，栽植前一周喷一次4×10-6的助壮素以防徒长，并炼苗3～5天，以增加干物质含量，增强抗逆性。
2．定植
（1）整地施肥
紫诺人参果由于根系强大、生长势较强，对肥水的要求较高。多喜土层深厚、保水、保肥、排水方便的微酸性土壤。因此，氮、磷、钾要充足，尤其是钾肥，但氮肥不能过量，以防徒长。定植前15天整地施肥，每667平方米施入充分腐熟的鸡粪3000千克，优质饼肥100千克，硫酸钾复合肥50千克，并深翻细耙两遍。另结合翻地施入40%多菌灵可湿性粉剂1.5千克，然后做成高15厘米，宽60厘米的小高畦和宽为60厘米的潜沟待栽。
（2）及早定植
9月中旬当多数人参果苗长至平均5～7个叶序、根系较茂密时，选晴天下午2－3时定植于温室中。定植前一天为便于起苗时少伤根，应先浇一次小水。定植时采用大小行，大行距80厘米，小行距40厘米，株距35～40厘米。每667平方米栽2800株左右。定植时先按规定株行距在畦上开穴，穴深7～10厘米，将苗放入穴内，埋70%的土，逐穴浇水后再用余土覆平即可，但不可覆土过深。
3．定植后的管理
（1）温光管理
人参果性喜温暖不耐霜冻，因此定植后5～7天宜保持白天24～26℃，夜间12～16℃，白天超过30℃则生育受阻。因此刚定植若气温过高可在膜上盖一层遮阳网，不宜立即通风，以免茎叶失水萎蔫；夜间不超过20℃，否则茎叶生长受抑，影响生育进程。缓苗后保持白天20～25℃，夜间8～15℃生长最佳。人参果坐果期白天22～26℃，夜间12℃左右。果实红熟期白天以24℃为宜。当夜温低于7℃时应加盖保温设施或临时加温。同时紫诺人参果对光照需求较高，尤其是绿、紫光，因此应经常擦洗棚膜保持较高透光率。
（2）水肥管理
由于人参果根系强大，茎蔓极易诱发抽生不定根，故开花坐果前应以控为主，可结合中耕培土进行控苗，以促发不定根。当第一穗果颜色由浅白转绿时，表明已坐住，应及时浇水追肥，追肥以硫酸钾为主，可掺适量尿素，每667平方米施硫酸钾15千克、尿素3～5千克。以后每茬果坐住时浇一次肥水。该品种较耐旱，故每次浇水量不宜过大，以免影响生长。
（3）植株调整
紫诺人参果宜实行单干整枝，进行“S”形绑蔓。在植株长到25～30厘米，用直径1.5～2.0厘米竹竿，每条竹竿绑一条蔓，并及早摘除多余侧枝及老黄叶，以增加通风透光量。当茎蔓长到一定高度后应及时进行人工落蔓，将基部茎蔓盘在地面上用土培住，以促生侧根增加吸收水肥能力。
（4）蘸花与留果
人参果本为自花授扮作物，由于温室中温、光不稳定及其他原因常有落花现象。为提高坐果率，可于花期用70×10-6～90×10-6防落素点花。每穗宜留果1～2个，其余全部疏去，留果多少应视植株长势及采收期而定。
4．收获与贮藏
人参果多栽后7～10天定果，坐果后45天左右青果定型并逐渐转色，60天左右可完全转色成熟上市。若进行长途运输可提前2～3天采收。在10～12℃条件下可储存两个月左右，于次年“五一”前后采收完毕。据测产，折每667平方米收商品果2141.60千克，产值较高。 |