1、光和湿度控制：同时避免直接把光打到小花菇身上，2～3厘米小花菇，以（并保持在85%～90%湿度）的空气湿度，以防止不良生长。

　　2、调整水分：花菇的主要是在不是很干燥过程生长小蘑菇，空气干燥，并会停止由生长花菇。花菇生长达到2厘米～3厘米后，不能使棚里太干，加强湿度管理的，保持在60%～70%，必须小心，以防止太湿度。

　　3、为了防止过多的水分：花菇能长出原因主要是由湿度大，在花菇形成期间，在菇棚空气湿度被严格地控制在75%以下进行控制。

　　4、控制花菇的成熟度：长大了的2～3厘米的幼菇，为以促进花菇的形成，应立即管理。棚温的注意控制，防止小的花菇增长简直太快，易开伞，从而质量变差。