| 栽培技术 | | 一、原因
1.薰地造成的
现在的老姜区，生姜连作已是普遍现象，而连作重茬的生姜，病虫害的发生率非常高，而轮作已越来越不现实，所以就不得不投入更大的资金来进行薰地消毒。我们现在所使用的薰蒸剂，都是会产生有毒的气体，而这种气体对作物根系的伤害很严重，所以在姜地薰蒸后，要彻底放风透气，而且必须要暴露在空气中达15天以上。
有的姜农看到姜芽已很大了，放风时间还不到15天，就迫不及待地播种下去了。在密不透风的环境下，有毒气体无法排出，直接造成了姜芽的伤害和根系的生长发育。
2.姜种受凉
给生姜催芽时，一般是保持温度在22–25℃，没有进行保暖处理，这样就会造成姜种的受凉，使姜种的发根受阻。
3.姜种不好
在播种生姜前都是要进行挑芽，在挑芽的同时，一定要注意姜芽的分级，大，中，小分开来播种。如果你不经分级，胡乱地混播入地，肯定会造成出苗不整齐，大芽出苗早，小芽出苗晚。
二、防治措施
1.姜种选择
萌发环境姜头要选择大小均匀，姜脂多，姜芽饱满，色泽鲜艳，没有病虫害的疤痕，姜在家里如果有20片姜就足够了。在加速种子发芽之前，先把种子掰掉，然后晒干。将姜切成大小相近的小块，每片上放一两个姜芽。为了杀灭姜块上的细菌，晴天把姜块放在干净的地上晒三、四天，去掉腐坏的、干的姜块萌发。
2.温度管理
生姜发芽的适用温度为22-25℃,温度范围可以培养短钝角肥壮,色泽明亮姜芽、温度28℃高于羽翼未丰的姜芽将薄薄的,温度低于20℃,发芽缓慢,所以当生姜发芽必须把温度计、保温或降温措施及时。如果在我国北方地区，种子是在四月初播种的，就必须在三月初发芽。发芽方法-室内发芽；三月的室外温度还不高，达不到姜发芽的条件，可以在室内进行催芽，厨房里的温度一般是家中最高的。将姜放入塑料编织袋中(防止水分流失)。把它平放在板上。用毛毡盖住它以保暖。 |
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