| 栽培技术 | | ? ? 每当到了油菜籽收获的季节，打完菜籽后，剩下的莱籽壳都被白白地给烧掉了，其实，那么多的可再利用资源，可是种植草菇的好原料。
? ? 用莱籽壳栽培草菇一般釆用林下、果园开放坑式栽培，简单、实用，成本低，易于管理等优点。
? ? （一）菜籽壳原料发酵处理
? ? 菜籽壳100斤，过磷酸钙4斤，生石膏粉3斤，浇上适量水拌匀，让菜籽壳湿透，上堆。然后盖上塑料簿膜，周围压实。三天后，进行翻堆，继续发酵3-4天，待用。
? ? （二）选择果园或林下平整地，挖宽40-80cm，深20-30cm，长度10-20m的沟。挖出的土，堆放在两边放整齐拍实，可以防雨水漫灌。以后两边土堆也会长出许多草菇来。沟挖好后，洒上一层薄薄的生石灰，两边土垄上也要同时洒上石灰消毒。
? ? 把发酵好的培养料铺在挖好的沟中，铺第一层厚约10cm左右撒上一层草菇菌种，压实；继续铺上另外一层，厚10-20cm左右。在其表面穴施菌种，穴施完毕后在其培养料表面又撒上一层菌种。好处是让其快速在短时间内封闭培养料表面，防止杂菌感染。
? ? （三）覆土的准备。
? ? 挖一些干净土，碾碎过筛，放太阳下曝晒，喷雾0.5ppm的多菌灵液消毒处理，晒干备用。
? ? （四）培养料播完菌种，然后覆上一层备好的干土，用喷雾气喷水使其湿润，盖上薄膜，薄膜上盖上一层稻草遮荫。
? ? （五）管理。温度的控制，太阳过大时，中午就要打开两头薄膜通风降温。7-9天后就开始出菇了，出菇后，每天要及时采摘，以免草菇破头出伞而降低品质。采摘后草菇要及时加工或冷藏，不然，也会自然开伞。 |
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