多在采收后的贮存期间发病,表现为肉质根表面出现黑斑,边界不明显,进而果实腐烂,丧失商品价值。
病原为Thielaviopsis basicola (Berk.Et Br.)Ferr.称根串株霉,属半知菌亚门真菌。
病菌在土壤中越冬,但在栽培期间通常不发病,只是由于采收后肉质根带土,导致在贮存期间发病。
采收后清洗掉肉质根上的泥土,并用次氯酸钙或其他消毒剂浸泡,杀灭肉质根所带的病菌,进行包装前要降低肉质根的温度。这些措施虽然简单,但对防病十分有效。