该病是由真菌引起的。主要危害叶及花梗。被害叶分为系统侵染病叶及局部侵染病叶两种，系统侵染病叶，多为越冬株新发出的嫩叶，表面密生白色霉层（见图1、2）；局部侵染病叶，多为重复侵染所致，一般表现为由叶尖向下扩展，初为发白的圆斑，后使叶片枯死，潮湿时，表面生白至紫褐色的霉层（见图3），严重时田间叶片枯死、卷曲（见图4）。花梗上初生黄白色或乳黄色较大的病斑，纺锤形或椭圆形，并有白霉产生，后期变为淡黄色或暗紫色。中下部叶片染病，病部以上渐干枯下垂。假茎染病时破裂弯曲。

病原菌为Peronospora schleidenii Ung.，称葱霜霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。

病原菌在病株、种子上或土壤中越冬，春天萌发后从植株的气孔侵入。湿度大时病斑上不断产生病原菌借风、雨、昆虫等传播，进行再侵染。地势低洼，排水不良，病地重茬，发病重；阴凉多雨，常有大雾的天气，易流行。

1. 种子处理。用种子重量0.3%的35%雷多米尔拌种，用50℃温水浸种25分钟，再浸入冷水中，捞出晾干后播种。

2. 栽培措施。选择地势高、易排水的地块种植，并与葱类以外的作物实行2～3年轮作；选用抗病品种；收获时清理病残株，带出田外深埋或烧毁。

3. 药剂防治。发病初期喷药，常用药剂有90%三乙膦酸铝可湿性粉剂400～500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%甲霜铜可湿性粉剂800～1000倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，72.2%普力克水剂800倍液，70%乙·锰可湿性粉剂500倍液，60%琥·乙磷铝可湿性粉剂500倍液。每隔7～10天防治1次，连续防治2～3次。