属细菌性病害,是姬菇栽培中的主要病害。该菌不感染菌丝体,只侵染子实体。当温度偏高、湿度较大时,会发现有的姬菇菌盖上出现米黄色水渍状斑痕,并逐渐传播到其它姬菇菌盖上,水渍状不断扩大,并发出难闻的恶臭味,染病菇不久根部腐烂呈糊状,很快便遍及整个菇棚,整棚内发出臭味,造成减产或绝产。
高温是该病发生和发展的重要因素。
第一,要用抗病菌株,最好选用脱毒菌种;第二,尽可能低温出菇;第三,加强通风,降低温度;第四,不使用老化、退化的菌种;第五,发菌时勿使料温过高使菌种受热;第六,严防人为传播,尤其注意禁止串棚;第七,保持环境洁净无传染源。最后,要注意观察,发现病菇即时采掉,以防传播;采下的病菇应深埋或烧掉,杜绝传染源;同时,喷洒黄菇一喷灵溶液抑杀病菌,以控制该病的发展和传播;发病严重或发生交叉感染后,应喷施百病傻溶液。