产生锈斑病的致病菌为假单孢杆菌,又称斑点病、麻脸病,同软腐病一样,也是只危害子实体而不侵染菌丝体,发病初期在姬菇的菌盖上出现圆形或不规则的黄色病斑,在高温高湿下病斑迅速扩大,颜色加深,后变成褐色,个别菌盖还会出现条纹状锈斑。严重者可使整丛姬菇变为铁锈色,味微苦,失去食用价值和商品价值,该病传播很快,如不及时控制很快就会蔓延整个菇棚。
只危害子实体而不侵染菌丝体,发病初期在姬菇的菌盖上出现圆形或不规则的黄色病斑,在高温高湿下病斑迅速扩大,颜色加深,后变成褐色,个别菌盖还会出现条纹状锈斑。严重者可使整丛姬菇变为铁锈色,味微苦,失去食用价值和商品价值,该病传播很快,如不及时控制很快就会蔓延整个菇棚。
第一,要用抗病菌株,最好选用脱毒菌种;第二,尽可能低温出菇;第三,加强通风,降低温度;第四,不使用老化、退化的菌种;第五,发菌时勿使料温过高使菌种受热;第六,严防人为传播,尤其注意禁止串棚;第七,保持环境洁净无传染源。最后,要注意观察,发现病菇即时采掉,以防传播;采下的病菇应深埋或烧掉,杜绝传染源;同时,喷洒黄菇一喷灵溶液抑杀病菌,以控制该病的发展和传播;发病严重或发生交叉感染后,应喷施百病傻溶液。