①木霉　木霉是菌类生产中常见的杂菌，分为绿色木霉、康氏木霉两种。绿色木霉主要污染培养料，也可在姬菇菌丝、子实体上寄生。木霉发生初期，会长出灰白色纤维菌丝，较浓密，几天后，灰白色菌落上出现淡绿色粉状分生孢子，随后受害部位便出现浓绿色粉状菌落。

　　②青霉　青霉污染姬菇培养料后，会产生灰绿色，密毡状、松絮状菌落或形成菌索。青霉在培养料中扩展较慢，有局限性。它与姬菇菌丝争夺营养，并分泌毒素，抑制其生长、发育。

　　③链孢霉　链孢霉一般会污染姬菇原种和栽培袋，初期产生白色粉末状菌落，很快变为淡黄色、成团的橙红色菌落，散发大量分生孢子。分生孢子短时间内萌发、蔓延，产生大量菌丝和分生孢子，扩展污染菌种或栽培场所。

　　④鬼伞　鬼伞主要发生在培养料堆制过程中和畦栽菌床上，它们大多是由于培养料过湿引起的。料过湿，透气性差，易发生鬼伞。常见种类有长根鬼伞、墨汁鬼伞、晶粒鬼伞、毛头鬼伞等。它们与姬菇菌丝争夺营养，影响其正常生长，使之减产。

　　空气中霉菌孢子密度较大，常引起各种污染现象，其中主要的霉菌有木霉、青霉、曲霉、链孢霉、鬼伞等。

　　（1）适时点种

　　选用生命力强的菌种，加大接种密度，创造菇木内菌丝适宜生长发育的环境，使其尽快地长满整个菇木。

　　（2）栽培场地

　　应选择在通风良好、排水方便的地方，使姬菇菌丝快速生长，尽快出菇。

　　（3）清杂消毒

　　清除菇场周围一切枯枝、落叶、腐木，并用石灰水消毒，消除侵染源。

　　（4）规范操作

　　进行菇木接种时，应用肥皂水洗手，或用75%的酒精擦手，按无菌操作法准确地操作和做好发菌管理。调养好发菌中的菇木，通过翻堆，保持段木表面干燥，减少杂菌的定植、传播。